節日就不去給各大景區添堵了，周太的這個假期除了有些小驚嚇之外，一切回歸不正常的作息時間，晨昏顛倒，黑白不分，假期的最后兩天，希望可以撥亂反正，就從入廚房煲湯開始。

同學朋友聚會，總會感嘆，體質一年不如一年，爬山也喘氣，游泳也虛脫，總之，快節奏的生活方式，導致身體失衡，除了日常經常進行體能鍛煉之外，健康的飲食和正常的作息時間也十分關鍵，這道【松蘑山藥老雞湯】，經常飲用可以增加身體免疫力，和大家一起分享。

?雞是很普通的食材，但營養豐富，平時多喝雞湯，可以抵御感冒，增強體質。從營養學角度分析，家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相對于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也屬于優質蛋白。?節假日期間，周太的手腕由于受力過猛而受傷，還發現了一個凸起物，可把周太嚇壞了，以為是什么可怕的腫瘤，幸而，只是腱鞘囊腫而已，所以，日常生活中，一定要注意各個細節，盡量不要傷害到自己，尤其是老年人，筋骨老化，最怕扭傷、摔傷。?【松菇】又名松蘑、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國稱其為松茸，是名貴的野生食用菌。松蘑不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。松口蘑具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰之功效。松菇中含有多元醇，可醫治糖現，菇內的多糖類物質，還可抗肉瘤。因此，松菇在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用。?這還是從山西平遙的山里人家手中買來的野生松蘑呢，只需在清水中浸泡4小時，清洗干凈，切成小塊即可。?半只老雞，加幾塊小排骨，增加湯的濃度，焯水之后加清水、料酒，煮開后小火滿燉，煮到8成熟?倒入山藥和松蘑?最后加枸杞子煮3分鐘，加鹽調味即可。?味道如何，就不用添油加醋了，鮮美是肯定的，周太最喜歡松蘑的口感，有股淡淡的奶油清香，而且是久煮不爛，還有清脆的口感，十分獨特。?【山藥】：最有效的營養成分【薯蕷皂】，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。
山藥更是一種天然的纖體美食，含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂，逢年過節大吃大喝之際，山藥還是一道減肥美食。?

一年四季都可以食用的靚湯，體質好，身體就好，工作辛苦，但千萬不要忘了體育鍛煉，吃點好的也很重要。