?

又是一年蘿卜應(yīng)季的時(shí)候

街頭少不了的小吃

炸蘿卜丸子

?

每次跟媽咪

帶娃路過(guò)炸蘿卜丸子的攤時(shí)

媽咪總說(shuō)

這丸子咋弄的

一股怪味

聞著惡心

我立刻毛遂自薦

哪天給你做

看看好吃不

?

于是

那個(gè)好吃啊

娃們吃不夠

下面就是超級(jí)簡(jiǎn)單的做法了，真心好吃，建議蘿卜應(yīng)季的時(shí)候試試，是吧，萬(wàn)一太好吃了呢

?

配料：青蘿卜2-3個(gè)? 胡蘿卜1個(gè)? 花椒粉大半勺 ?鹽2-3勺? 雞蛋1-2個(gè)? 面粉大半碗? 大蔥

1.蘿卜根據(jù)自己喜好，白蘿卜，青蘿卜胡蘿卜都可以，我一般青蘿卜2-3個(gè)加胡蘿卜1個(gè)

2.不用五香粉，只用單純花椒粉調(diào)味盒的小勺大半勺

?

做法：

1.蘿卜插絲加鹽腌半小時(shí)左右，擠出多余水分，大蔥切碎備用

2.加花椒粉，雞蛋，一小把 面粉，大蔥，面粉的量不能多，只要蘿卜絲上能薄薄的沾上一層即可

3.不加水，只用雞蛋，一個(gè)一個(gè)的加，如果太干拌不勻就加一個(gè)

4.鍋里熱油，小火慢炸，這樣炸透才好吃，丸子變金黃就出鍋

?

?