摘自http://yun11.blog.sohu.com/131408129.html

原料：

主料：雞中翅若干只；

調料：鹽、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。

做法：

1、洗凈的雞翅兩面都劃上兩刀，以便入味（也可以用叉子戳一下，如果很懶就省略此步驟）；

2、加入少許鹽、生抽、砂糖（提味用，可不放）、料酒（去除肉腥味），拌勻后放置一邊，腌制2小時左右；

3、雞翅擺好放在微波專用盤子上，微波中火“叮”3分鐘；

4、取出，將盤子里“叮”雞翅出來的水分篳出倒掉；

5、往雞翅身上輕輕掃一層植物油，分別灑上現磨白胡椒粉和辣椒粉，也可以根據自己的愛好灑上花椒粉孜然粉等~；

6、再入微波爐中火“叮”4分鐘；

7、取出雞翅，最后再灑一點白胡椒粉，即可品嘗美味。

菜品特色：

1、超香的現磨白胡椒+辣椒粉，讓雞翅香辣可口，吃了還想吃！

2、制作簡單，干凈衛生，無油煙無炭灰，微波烹飪僅僅7分鐘就能讓你在家享受到夜市燒烤的美味！

美味提示：

1、微波時間要根據雞翅的多少及自家爐具的情況，如果不確定，可以兩三分鐘這樣逐級“叮”，以達到目標為止；

2、如果你喜歡肉的口感嫩一點，可以適當減少一兩分鐘，如果想吃肉干一點的，可以增加一兩分鐘。